利杰牌連續(xù)式油炸機(jī)/刁子魚油炸機(jī)設(shè)備/雙網(wǎng)帶連續(xù)式油炸流水線
一、工藝流程
原料篩選→浸泡→瀝水→油炸→鹵制→拌味→真空包裝→殺菌→冷卻→成品
二、操作要點(diǎn)
1.浸泡：用清水浸泡使小魚充分吸水;
2.油炸：溫度控制在160℃—170℃，時(shí)間5min;
3.鹵制：專用鹵料鹵制小魚10—15min后晾涼;
4.殺菌：121℃滅菌10min。
三、配方(麻辣風(fēng)味示例配方)
備注：1.香精組合可根據(jù)風(fēng)味選擇;
2.在口感上，膏的效果較好，肉感強(qiáng);
3.雞肉類香精能提升產(chǎn)品的鮮味，在香氣和口感上不如牛肉風(fēng)味.
利杰牌連續(xù)式油炸機(jī)/刁子魚油炸機(jī)設(shè)備/雙網(wǎng)帶連續(xù)式油炸流水線
1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供性保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
諸城市利杰食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，被譽(yù)為“中國(guó)龍城、舜帝故里"。其食品機(jī)械制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)！
利杰食品機(jī)械專業(yè)從事食品機(jī)械的研發(fā)和制造，主要產(chǎn)品有：油炸機(jī)、油炸設(shè)備、油炸流水線、果蔬清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、多層烘干機(jī)、風(fēng)干機(jī)、夾層鍋、毛輥清洗機(jī)、風(fēng)淋室等多種產(chǎn)品，產(chǎn)品可廣泛用于蔬菜類、水果類、肉食類等諸多食品行業(yè)，也可根據(jù)客戶需求研制各種食品機(jī)械。
我們始終堅(jiān)持“信譽(yù)決定生存’為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨，不斷創(chuàng)新、努力進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)是我們利杰所有員工始終堅(jiān)持的。利杰食品機(jī)械期待廣大客戶的真誠(chéng)合作，共創(chuàng)美好明天！
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