一、薯條機(jī)介紹：
薯條機(jī)是通過長期的生產(chǎn)經(jīng)驗改進(jìn)的新式設(shè)備，它更便于工人操作，粗細(xì)可調(diào)，破碎率低，減輕勞動強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)量。
1、 用途
本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備，也是快餐業(yè)加工薯條的理想機(jī)械。
2、 特點
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜效率高、操作方便及能耗低等特點。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、 結(jié)構(gòu)特征
主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動部分、出料罩等組成。
4、工作原理
工作時將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯條從出料罩出來。
可配套產(chǎn)品：清洗去皮機(jī)、油炸機(jī)、脫水、脫油機(jī)、漂燙機(jī)、充氣包裝機(jī)、薯片薯條成套設(shè)備（流水線）。
二、設(shè)備圖片
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