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多喝牛奶真的對(duì)身體有益么?

2025年06月10日 11:28:32      來源:上海勁馬實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺(tái)      閱讀量:11

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現(xiàn)在的人幾乎把牛奶當(dāng)正餐吃,一天三次一次不落。而生產(chǎn)廠家為了迎合市場需求,現(xiàn)在的牛奶也是五花八門,什么全脂牛奶,脫脂牛奶,酸奶,純牛奶等等應(yīng)接不暇。但是真的對(duì)身體有益么。相信很多人有這個(gè)疑問。

“一天喝三杯牛奶,這恐怕是美國上世紀(jì)zui普及的保健方式,”大衛(wèi)·路德維格醫(yī)生說道,他曾是《JAMA 小兒科》雜志網(wǎng)絡(luò)版專欄撰稿人。路德維格同時(shí)也是波士頓兒童醫(yī)院新平衡基礎(chǔ)肥胖預(yù)防中心的主任。“因此,美國人每年要喝掉數(shù)十億加侖的牛奶,以為不喝牛奶骨頭就會(huì)斷掉。” 

為了順應(yīng)每日飲食攝入控制指導(dǎo)方針,同時(shí)也避免產(chǎn)生飽和脂肪,美國人也被推薦飲用脫脂牛奶,而飽和脂肪則與體重增加和心臟疾病存在。牛奶和酸奶中減少的脂肪通常都會(huì)使用甜味劑來代替,這樣的飲品味道更佳,但也會(huì)增加身體的糖分和卡路里。 
據(jù)USDA的報(bào)告數(shù)據(jù),一杯低脂巧克力奶包含158卡路里,其中68卡路里來自固體脂肪與添加的糖分。而一杯脫脂牛奶(脂肪含量為2%)包含122卡路里,其中只有37來自固體脂肪與添加糖分。所以情況就變成這樣,低脂牛奶雖然減少了脂肪,但卻增加了糖分,奶制品中的營養(yǎng)成分甚至低于甜味劑的分量。 
高質(zhì)量的飲食安排包括——補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),維他命D以及鈣質(zhì),包括綠葉蔬菜,豆類,果仁和種子——路德維格認(rèn)為,一天喝三杯牛奶不一定具有明顯的健康益處。 
的情況是,奶制品可以作為平衡性飲食的一部分。把奶制品稱為“三加食品”,意思是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),鈣質(zhì)和維他命D。

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